Le Songe du homard de Stéphanie Pélerin

Âge : 12-15 ans / 15 ans et +
Éditeur : La Doux
330 pages

Note :

À 17 ans, Jane ne rêve que d’une chose : décrocher les étoiles… en cuisine. Élève dans un lycée hôtelier réputé, elle enchaîne les cours et les stages avec une détermination sans faille. Mais dans l’univers exigeant de la gastronomie, le talent ne suffit pas. Paralysée par sa timidité et le trac, Jane doit apprendre à faire entendre sa voix, même au sein de sa propre famille. Entre passion, doutes et quête d’identité, son parcours sera celui d’un combat pour exister… et briller à sa façon.

J’ai adoré ce roman ! On y découvre Jane, élève en terminale Bac pro hôtellerie, passionnée de cuisine et déterminée à devenir cheffe dans un restaurant renommé : le Homard étoilé. Elle rêve depuis toujours d’y faire sa place, mais elle n’a pas été acceptée pour y effectuer son stage. Une vraie déconvenue pour cette jeune fille qui excelle en cuisine, mais est aussi tellement timide que cela a fini par lui fermer les portes de son restaurant rêvé. Par dépit, elle se retrouve donc dans un petit restaurant familial nommé Comme à la maison.

Son arrivée dans ce restaurant marque pourtant un tournant. Contrairement à ses attentes, elle découvre un lieu chaleureux, humain, profondément bienveillant. Comme à la maison est un restaurant solidaire où, une fois par semaine, on sert des clients qui n’ont pas les moyens d’y aller, pour quelques euros. Surtout, Jane y rencontre une équipe soudée avec laquelle elle va peu à peu tisser des liens forts. J’ai énormément aimé cette ambiance, ainsi que les amitiés qui s’y construisent avec chaque membre de l’équipe.

Le Songe du homard nous fait pénétrer dans l’univers des cuisines d’un restaurant, mais aborde aussi avec justesse la question du mutisme et de la timidité extrême, un sujet encore trop peu traité en littérature. Jane m’a d’ailleurs rappelé une de mes élèves, ce qui rendait la lecture encore plus touchante. On suit aussi son cheminement personnel : consulter une psy, aller nager, faire des petits pas vers les autres… Une vraie transformation s’opère au fil de la lecture, et j’ai aimé voir l’évolution de Jane.

J’ai également beaucoup apprécié le cadre du lycée professionnel, rarement mis en avant dans les romans, d’autant plus que Jane est une jeune fille brillante qui a fait le choix de cette orientation en cuisine. C’est un très bel exemple pour les adolescents.

Le Songe du homard s’inscrit dans une trilogie nommée Plurielles. Cette trilogie, écrite par trois autrices différentes, met en scène le destin de trois jeunes filles à des moments charnières de leur vie, confrontées à des choix importants et qui doivent aussi s’affirmer vis-à-vis de leurs parents. C’était le premier livre de la trilogie que je lisais et j’ai envie de découvrir les deux autres !